春の訪れを待ちきれず佐布里池(ソウリイケ)に向かった。
咲き出したばかりの梅も寒風で寒そう。
今年の冬の寒さはとにかく厳しい。
春はもう少し先だろうか？
車に乗ると日差しの強さは感じる事が出来る。
冬が厳しかった分春を待つ気持ちは高まる。
春は様々なものが芽吹く季節。
当然体内に宿るエネルギーも外に向かう。
天気のいい日には少しずつ体を動かそう。
新しい事を始めようとする気持ちも高まる。
自然の摂理に反しない行動をしよう。
それと同時に旬の食材を摂ることが大切。
山菜や菜の花などは如何にも体を呼び覚ましてくれそう。
冬を我慢して芽吹いた生き物の力をもらう。
人の食事はエネルギーをいただくこと。
味わうとはそういう事。
仕事が終わり、散歩に出ようとふと見上げた空。
ビルの谷間にお月様。
月の満ち欠けと体調に関連があるという。
新月から満月に満ちていく時は「取り込む」
満月から新月に欠けていく時は「吐き出す」
ほんとかいな？
海から陸に上がった生命。
塩の満ち引きに影響される。
月の満ち欠けにも影響されて不思議ではない。
こういった動きを「リズム」という。
右足を出したら左足。
ジャンプしたら着地する。
食べたら出す。
よりよく生きるためにはリズムが大切。
自然のリズムも大切。
自分が作り出すリズムはもっと大切。
人間で大切なリズムはココロとカラダ。
ココロのリズムは・・・
交感神経と副交感神経。
カラダのリズムは・・・
運動と睡眠。
最近のブームは常備菜。
作り置き出来る野菜料理が中心。
肉肉肉・・・という年齢でなくなった。
少し上等の調味料を使って。
体にも何だか良さそう。
生きる上での基本はやっぱ食事。
旬とはその季節に合ったもの。
カラダのベクトルが外向きになる春。
木の芽などの山菜が助けてくれる。
栄養なんか考えなくてもいい。
旬のものをたくさん取り入れる。
それだけ心掛ければいい。
さぞかしストイックな食生活を連想されてしまうが・・・
そんなことはない。
マックポテトも好きだし。
コカコーラも好き。
ハンバーグだって好き。
ただ野菜が単純に美味しいと思えるから食べている。
単純に飽きない味を見つけただけ。
丁寧な下ごしらえ。
丁寧な味付け。
そう、丁寧に食材を扱う事が出来る様になった。
食育とはそんな単純な事だとお思う。
「何を食べるか」より「どう食べるか」
だから食材は肉でも魚でも野菜でもなんでもいい。
食事と向き合う過程を大切にする。
それが食育の基本。
ジムでの筋トレで腕の筋肉が悲鳴。
角度によってはペットボトルですらキツイ。
普段の生活には全く支障はない。
そんな状態が3ヶ月ほど続いている。
誤魔化しながら同じウェイトで筋トレはしている。
筋肉をつける事は重要。
でもちょっと自分のキャパを越えたのかもしれない。
体も一回りは大きくはなった気がする。
このまま何とか続けたい。
そこで痛みを取る為3日前から薬を服用。
それは「霊鹿参」というもの。
簡単に言えば鹿の角。
コレは確実に骨に働きかけてくれる。
骨は若さを司る臓器でもある。
骨芽細胞から出るメッセージ物質がある。
オステオカルシンとかオステオポリチンだが。
このメッセージ物質の働きはというと・・・
1月に撒く折り込みチラシが出来上がった。
今回は風邪。
昨年は風邪の相談が極端に少なかった。
手洗い、うがい、マスクの徹底。
当然といえば当然。
新型感染症の時期に風邪のチラシってどうなの？
という事で今回は予防に力を入れて。
同じウィルス疾患。
私達が出来る対策は同じ。
粘膜の強化。
体温を上げる事。
体力増強。
この3つをしっかり、というチラシ。
体をいたわって悪い事はないのだから。
今日は1月7日、五節句のひとつで人日(じんじつ)の節句。
つまり「人の日」
七草粥を食べ一年の無事を願う日です。
野草の力強さを体に取り入れる。
そして暴飲暴食続きの胃腸を休める。
そんな事を思いながら七草粥を召しあがろうと思う。
その時ぜひ「生姜」を入れて頂きたい。
冷えた胃腸を、疲れた胃腸を刺激してくれる。
七草粥だけでなく紅茶や柚茶にも生姜。
寒い日が続いています。
お腹を冷やさない。
十分な睡眠をとる。
しっかり湯船に浸かる。
ストレッチでカラダをほぐす。
バランスよく腹八分目。
やってはいけない事を一つずつ潰していく。
そして一番重要なことは「幸せな気分でいる」
それがオミクロン対策です。
マスクをしても・・・
しっかり手洗いをしても・・・
黙食をしても・・・
積極的にカラダを整えなければダメ。
流し台の下を片付けてたら・・・出てくる出てくる。
来年の目標「インスタントな味付け調味料は買わない」
味噌、醤油、塩、胡椒それを組み合わせて作ればいい。
何でか知らないが買ってしまう。
ジャンクフード的な味付けに慣れた舌に合わせてある。
「素材を生かして」というけれど・・・
素材そのものの味が低下している。
素材を生かしきれるものは値段が高くて買えやしない。
だから調味料に頼るのだが。
心掛けるだけでも違ってくるはず。
出来るだけ良い体に良いものをとり入れるようにしよう。
年末に使い切ってしまおうとお思う。
捨てるには忍びないから。
我が家のケーキはいつもアイスケーキ。
寒い時のアイスクリームで体が冷え冷え。
そのまま寝たんじゃ最悪。
温かいお茶をゆっくり飲んで眠りにつく。
リカバーだけはしっかりしておきたい。
これから暴飲暴食の季節。
たまには胃腸に無理をさせるのもいい。
甘やかしてばかりではダメになる。
そう自分に言い聞かせて暴飲暴食。
そこでもリカバーだけはきっちり。
朝昼を抜いたり、軽食ですませたり。
そんな感じで年末年始を過ごせばいい。
今年もあと一週間。
頑張って棚卸し&大掃除に励みます。
年末は31日まで営業してます。(６時閉店)
今日は冬至。
カボチャ？
柚子湯？
何にせよ寒い時期。
今は温活が流行っている。
体を温めることはとても大切。
体温が上がると免疫力が高まる。
細菌やウィルスと対峙する白血球。
血流が良くなればそれだけ働く。
血流障害といってもいろいろある。
血液が少ないこともひとつ。
血液が巡らないこともひとつ。
入浴や食事や着る物での改善は必要。
でもそれだけでは無理。
やはり体を動かす事が加わらないと。
エネルギーは筋肉で作られる。
だから体を動かさないとダメ。
筋肉というと筋トレ？
それもありだが一番は柔軟性。
筋肉も血管もしなやかさが大切。
今日は柚子湯で筋肉をほぐそう。
元気に冬を乗り切るために。
名古屋で初雪を観測。
あと一週間でクリスマス。
一級の寒気が入り込んでいる。
暖かく過ごしたい。
しっかり湯船に浸かって。
暖かい靴下を履いて。
ヒートテックの腹巻。
ストレッチで血流改善。
あつあつの生姜湯を飲んで。
カラダの冷えは免疫力を低下させる。
風邪は体が冷える事が一番の原因。
もちろん新型コロナにも言える事。
今度はオミクロン。
市中感染の予感がプンプンしてる。
年末年始の人のシャッフル現象。
食事は何を食べるか？
それも楽しみだが
誰と食べるか？
それが最大の楽しみでもある。
お酒が入って賑やかにハメを外す。
それを止める事は無理。
「黙って食べましょう」
そんな野暮な事を言う人もいるが・・・
飲食業界はここが正念場。
答えを出せる人は誰もいない。
だって立場によって考えは違うから。
コロナに感染しても漢方で対処出来る。
こんなことを言うと叱られるのは承知。
自然治癒を高める事が対処に繋がる。
そんな思考を持って欲しい。
いつまでも逃げ切れるものではない。
人生は鬼ごっこではない。
自然治癒力という見えないものを人は知っている。
本当に必要な事は信じているかどうか。
漢方のかわい薬局電話052-471-3774