鍋と一緒に買ったフライパンが到着。
結構な重さ。
早速、アヒージョを作ってみた。
道具を買うと一時料理をするのが楽しくなる。
「弘法筆を選ばず」と言うが。
「料理って楽しい」
そう道具が再確認させてくれる。
これはどんなものにでも言える事だ。
たとえばウチで売っている「漢方薬」
その薬理効果に期待するのは当然。
だがもうひとつ大切な働きがある。
今よりもっと自分をいたわるキッカケ。
この「思い」というものが大切。
食べ物には栄養素とかカロリーが入っている。
それ以外に「思い」も感じてほしい。
それと同じように「漢方薬」にも思いも感じてほしい。
イメージは自分の頭で作るものだから。
それにカラダが反応する。
送られてきました。
モリコロパークマラソンの参加賞。
クオカード＋スガキヤラーメン＋手袋＋ファイル入れ。
マラソン大会は参加費が要るって知らない人多いです。
逆に「お金もらえるんじゃないの？」
なんて思っている人も。
運営費がかかりますから当然要ります。
ちなみに中止になったこの大会、参加料は6000円。
という事はキロ２８４円で走らせてもらっているのです。
そう考えてジョギングするのもいいかも。
今は月平均150キロ程無料で走らせてもらっています。
という事は月42600円得しているという事。
走っていると季節を感じることができる。
昼に走れば綺麗な草花も見る事ができます。
夜に走ればイルミネーションも見る事ができます。
色々な発見があるし、ストレスも発散できます。
旅行先で走ればさらに楽しい気持ちにさせてくれます。
人の弱りは足から。
という事でいいことずくめ。
「走る」「馳ける」・・・そこから新しい発見があるのです。
「ビールが美味しく飲めるから走る」
もちろんそれは認めます。
124年ぶりの２月２日の節分だそうだ。
どうしてかは知らないが、節分を過ぎれば春が来る。
春(陰陽五行の木)は芽吹きの時期。
金剋木(金属の鋸が木を伐採する)
だから金の力を弱め春が訪れやすくする。
日本は冬の象徴である柊に鰯の頭を磔けた。
中国では金畜として犬の頭を磔けた。
そして鬼門を開く為鬼を追い出すこととした。
それが豆まき。
鬼門は丑寅の方角。
牛の角と虎のパンツを履かせたものが鬼。
簡単に言えば「そろそろ春の準備をしなさいよ」という事。
でもまだまだ寒い日が続く。
しっかり着込んで、風邪ひかないように過ごしたい。
ただスーパーに行けば旬のものがボチボチ出回っている。
まずは食事から少しずつ春を感じたいものだ。
今日は肉じゃが(新じゃがを使って)と菜の花のお浸しにしよう。
あたかも伝統であるかのように「装われた」恵方巻は食べない。
海苔屋や寿司屋が企みスーパーが商業ベースに乗せたもの。
それが「恵方巻き」
でも海鮮恵方巻きは少しは木剋金になっているのだが・・・
今日から２月スタートです。
娘の書いた絵をレジ前に飾りました。
何となく元気になる色使いですね。
「思い通り」・・・そんなの続くはずはない。
褒美として時々起きるくらいが丁度いい。
思い通りにいったから面白くない事なんてザラにある。
思い通りにいかないから楽しくなる事もザラにある。
全ては受け止める事からスタートする。
今の状況を引き起こしたのは何故だろう？
これはOK。
今の状況を引き起こしたのは誰のせいだろう？
これはNG。
カラダもココロも原因と結果で出来ている。
原因とはそのもととなるたった一つの事柄から発生する。
その一つさえ見つける事ができたら全てが解決する。
どうにもならない状態は糸が絡まった状態。
糸を辿っていけば最後にはほぐれる。
時々やって来る寒波。
うっすら雪が積もった朝。
一月が早くも終わろうとしています。
そろそろエンジンがかかってきた時期でもあります。
今年の目標はぼんやりと霞のような状態。
考えたのは「バランス」
何かが強く出れば何かが弱まる。
何かが冷えれば何かが温まる。
強いところを抑える。
弱いところを補う。
陰と陽の関係を今一度見直して養生に生かす。
これが今年の目標。
暗い夜に小さな灯りが輝くように。
明るい太陽の元の影のように。
何かと何かは補い合い。
何かと何かはは反発し合い。
何かが何かを生み出す。
何かが何かを破壊する。
相生相克は五臓六腑だけで起こしてい訳ではない。
精神症状でも同じように起こしている。
喜怒哀楽も同じように関係している。
悲しいくらいの青空。
曇天の中で感じる穏やかな気持ち。
どこかを補うとか瀉すのではない。
自由に出たり戻ったりが出来るカラダと心。
そんな事ができるのが人間。
昨日の夜ZOOMの勉強会に参加していた。
娘と家内がファミマに行ってくると、雨の中出かけていった。
わざわざ何故雨の夜にファミマ？
勉強会が終わって部屋に戻ると・・・
何？？牛すきうどん？？それも大盛り？？更に二つ？？
ハイキューとファミマのコラボらしい？
対象商品でオリジナルマルチケースがもらえるとのこと。
残ってた商品がコレ。
いやあ、凄い商売だ。
握手券もらうのに何枚もCDを買うっていうのもあったなあ。
このぐらい強引に売らないと儲からないんだよな。
だからうちの店は儲からないんだと一人納得。
ところでこのカップ麺誰が食べる？
誰も食べなさそうなので私が昼飯にしようかな。
せめて「赤いきつね」か「緑のたぬき」がよかったのに。
でも完売していたらしい。
それにしても凄いなあ。
よくわかんないけど凄いなあ。
何かわかんないけど凄いなあ。
そんな言葉しか出てきません。
お正月だと騒いでいたらあっという間に1月も終わり。
2月のDMがやっと出来あがりました。
何十年も続く月一のDM製作。
何事も継続が大切。
伝えたいのは・・・
かけがえのない自分を愛おしむ心。
その自分を深く見つめる目。
人間は生まれた瞬間から死に向かっている。
もちろんそんな事を考えて生活する必要はない。
死や老化に抗う生き方をする？
それとも全てを受け入れそのうえでより良く生きる？
Anti Aging？
それともwith Get older？
「若く見える」もそれはそれで大切なこと。
でももっと大切な事は「ウキウキする心」と「好奇心」
もっと経験値を大切にしたい。
そして今以上に胆力を磨きたい。
それには沸き出る生命力を大切に使いたい。
生命力とはすなわち腎力。
漢方の世界では腎力がゼロになった時を「死」という。
とうとう買った！
バーミキュラの鍋。
知る人ぞ知る鍋。
コロナで自宅時間が増えたので・・・？？？
(って、自営業だから関係ないか)
料理が楽しくなる・・・鍋 (のはず)
密封性が凄い・・・鍋
無水調理ができる・・・鍋
野菜の味が生きる・・・鍋
さて、使いこなせるか？？？
名古屋の小さな会社(愛知ドビー)が作った鍋。
日本の中小企業の技術は凄い。
ニュース番組で取りあげてもらう。
バーミキュラを使った料理を提供するレストランも展開。
それを使ったレシピ本。
SNSでの情報発信。
ハードだけでなくソフトが凄い。
良いものを作ることも凄いが・・・
それを欲しいとお思わせる仕掛けがもっと凄い。
まずはスーパーでホホ肉の塊を買ってきた。
次は牛テールに挑戦しよう。
そんな気持ちにさせてくれるバーミキュラは商人の鏡。
このノウハウを自分の店にも活かさなければと思う。
ついでにフライパンも買った。
でも人気がありすぎて1ヶ月待ち。
凄いな〜。
パルオキシメーター。
この頃注目されています。
これは動脈血酸素飽和度を測るものです。
肺の働きのバロメーターを数値化したもの。
普段は96〜100が正常。
それ以下だと肺の働きが低下している状態。
90を切ると人工呼吸が必要。
そんな事を知る事ができるのです。
But ・・・これがコロナの陽性反応が出来ると勘違いしている人がいます。
違います！
この数値が正常だから感染していない・・・とはならないのです。
そういえば人間は肺のほんの一部しか使ってないという。
大きな正しい呼吸をすればもっと酸素が行き渡る。
有酸素運動で病気が改善する事がザラにある。
だからパルオキシメーターが正常だからよいとも限らない。
今日も厳しい冬型の気圧配置。
もうすぐ大寒だから当然。
一年で一番寒い時期。
風邪をひかないよう暖かくして過ごそう。
何せ、熱でも出ようものなら自宅待機。
今の時期本来ならば風邪のお客さんが多いもの。
しかし今年は本当に少ない。
マスク、手洗い、自粛で十分予防しているのだろう。
娘の通っている小学校でも今年はインフルゼロとのこと。
「いまだかつて経験がない」と養護の先生が話していた。
自分の健康は自分で守る。
冬の養生は何と言っても食事。
カラダが暖かくなる食事を心掛けよう。
日本人はなんといっても「味噌スープ」
具沢山の根菜類。
生姜をたっぷり入れて。
お肉は・・・温めるなら断然羊肉。
漢方にも「当帰生姜羊肉湯」といった言った処方があるくらい。
でもスーパーにはなかなか羊肉が売っていないのが残念。
仕方がないので今日の夜は豚汁。
そして十分な睡眠。
「変だな」と思ったら温かいスープを一口飲んで寝るに限る。