フライパンと鍋を買って今、俄然料理を極めたい。

本屋で料理本を買ってきました。

主婦の友社から出ている本。

私は女性ではないし主婦でもないけどね・・・。

今問題になっているのが女性軽視、女性蔑視。

これはその人の価値観やポリシーに関係する。

「これは許せない」の範囲も人それぞれ。

「女だから、男だから・・・」

これは許せない人が多いのも理解できる。

「男らしく生きる」

「女らしく生きる」

これを許せる人もいるし、許せない人もいる。

「男とは・・・女とは・・・」だからダメという人もいる。

自分の中の男らしさ。

自分の中の女らしさ。

それを自分の中で理想として描ける人はこれはOK。

私はどちらだろうか？

駒澤大学駅伝部の大八木監督の「男だろ〜！」・・・OKです。

苦しい時「男だ！頑張れ！」と自分を鼓舞します。

これは家内に言わせると時代錯誤だそうです。

理想としての自分であり人には強要しませんし押し付けません。

あくまで心の声として発するのが無難。

「男だ！頑張れ！」の「男だ！」は性を現していません。

「さあ！」と同じ意味です。

だったら「さあ！」と言えばいいではないか？

まったくその通りです。

寒い時は体を伸ばす、温かいものを食べる、しっか着込む。

漢方のかわい薬局電話052-471-3774

鍋と一緒に買ったフライパンが到着。

結構な重さ。

早速、アヒージョを作ってみた。

道具を買うと一時料理をするのが楽しくなる。

「弘法筆を選ばず」と言うが。

「料理って楽しい」

そう道具が再確認させてくれる。

これはどんなものにでも言える事だ。

たとえばウチで売っている「漢方薬」

その薬理効果に期待するのは当然。

だがもうひとつ大切な働きがある。

今よりもっと自分をいたわるキッカケ。

この「思い」というものが大切。

食べ物には栄養素とかカロリーが入っている。

それ以外に「思い」も感じてほしい。

それと同じように「漢方薬」にも思いも感じてほしい。

イメージは自分の頭で作るものだから。

それにカラダが反応する。

見えるもの、わかっているもの以外にも大切な事はある。

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送られてきました。

モリコロパークマラソンの参加賞。

クオカード＋スガキヤラーメン＋手袋＋ファイル入れ。

マラソン大会は参加費が要るって知らない人多いです。

逆に「お金もらえるんじゃないの？」

なんて思っている人も。

運営費がかかりますから当然要ります。

ちなみに中止になったこの大会、参加料は6000円。

という事はキロ２８４円で走らせてもらっているのです。

そう考えてジョギングするのもいいかも。

今は月平均150キロ程無料で走らせてもらっています。

という事は月42600円得しているという事。

走っていると季節を感じることができる。

昼に走れば綺麗な草花も見る事ができます。

夜に走ればイルミネーションも見る事ができます。

色々な発見があるし、ストレスも発散できます。

旅行先で走ればさらに楽しい気持ちにさせてくれます。

人の弱りは足から。

という事でいいことずくめ。

「走る」「馳ける」・・・そこから新しい発見があるのです。

「ビールが美味しく飲めるから走る」

もちろんそれは認めます。

小さい子は公園に行くと真っ先に駆け出します。それが人間。

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124年ぶりの２月２日の節分だそうだ。

どうしてかは知らないが、節分を過ぎれば春が来る。

春(陰陽五行の木)は芽吹きの時期。

金剋木(金属の鋸が木を伐採する)

だから金の力を弱め春が訪れやすくする。

日本は冬の象徴である柊に鰯の頭を磔けた。

中国では金畜として犬の頭を磔けた。

そして鬼門を開く為鬼を追い出すこととした。

それが豆まき。

鬼門は丑寅の方角。

牛の角と虎のパンツを履かせたものが鬼。

簡単に言えば「そろそろ春の準備をしなさいよ」という事。

でもまだまだ寒い日が続く。

しっかり着込んで、風邪ひかないように過ごしたい。

ただスーパーに行けば旬のものがボチボチ出回っている。

まずは食事から少しずつ春を感じたいものだ。

今日は肉じゃが(新じゃがを使って)と菜の花のお浸しにしよう。

あたかも伝統であるかのように「装われた」恵方巻は食べない。

海苔屋や寿司屋が企みスーパーが商業ベースに乗せたもの。

それが「恵方巻き」

でも海鮮恵方巻きは少しは木剋金になっているのだが・・・

春の準備は食からゆっくりと・・・

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今日から２月スタートです。

娘の書いた絵をレジ前に飾りました。

何となく元気になる色使いですね。

「思い通り」・・・そんなの続くはずはない。

褒美として時々起きるくらいが丁度いい。

思い通りにいったから面白くない事なんてザラにある。

思い通りにいかないから楽しくなる事もザラにある。

全ては受け止める事からスタートする。

今の状況を引き起こしたのは何故だろう？

これはOK。

今の状況を引き起こしたのは誰のせいだろう？

これはNG。

カラダもココロも原因と結果で出来ている。

原因とはそのもととなるたった一つの事柄から発生する。

その一つさえ見つける事ができたら全てが解決する。

どうにもならない状態は糸が絡まった状態。

糸を辿っていけば最後にはほぐれる。

ある一点を解消すると全てが解消する。

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時々やって来る寒波。

うっすら雪が積もった朝。

一月が早くも終わろうとしています。

そろそろエンジンがかかってきた時期でもあります。

今年の目標はぼんやりと霞のような状態。

考えたのは「バランス」

何かが強く出れば何かが弱まる。

何かが冷えれば何かが温まる。

強いところを抑える。

弱いところを補う。

陰と陽の関係を今一度見直して養生に生かす。

これが今年の目標。

暗い夜に小さな灯りが輝くように。

明るい太陽の元の影のように。

何かと何かは補い合い。

何かと何かはは反発し合い。

何かが何かを生み出す。

何かが何かを破壊する。

相生相克は五臓六腑だけで起こしてい訳ではない。

精神症状でも同じように起こしている。

喜怒哀楽も同じように関係している。

悲しいくらいの青空。

曇天の中で感じる穏やかな気持ち。

どこかを補うとか瀉すのではない。

自由に出たり戻ったりが出来るカラダと心。

そんな事ができるのが人間。

人間はもとより完璧に出来ている。

だから足さなくても引かなくてもいいという考え。

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昨日の夜ZOOMの勉強会に参加していた。

娘と家内がファミマに行ってくると、雨の中出かけていった。

わざわざ何故雨の夜にファミマ？

勉強会が終わって部屋に戻ると・・・

何？？牛すきうどん？？それも大盛り？？更に二つ？？

ハイキューとファミマのコラボらしい？

対象商品でオリジナルマルチケースがもらえるとのこと。

残ってた商品がコレ。

いやあ、凄い商売だ。

握手券もらうのに何枚もCDを買うっていうのもあったなあ。

このぐらい強引に売らないと儲からないんだよな。

だからうちの店は儲からないんだと一人納得。

ところでこのカップ麺誰が食べる？

誰も食べなさそうなので私が昼飯にしようかな。

せめて「赤いきつね」か「緑のたぬき」がよかったのに。

でも完売していたらしい。

それにしても凄いなあ。

よくわかんないけど凄いなあ。

何かわかんないけど凄いなあ。

そんな言葉しか出てきません。

カップヌードルは好きだけど、カラダを思うと時々かな。

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お正月だと騒いでいたらあっという間に1月も終わり。

2月のDMがやっと出来あがりました。

何十年も続く月一のDM製作。

何事も継続が大切。

伝えたいのは・・・

かけがえのない自分を愛おしむ心。

その自分を深く見つめる目。

人間は生まれた瞬間から死に向かっている。

もちろんそんな事を考えて生活する必要はない。

死や老化に抗う生き方をする？

それとも全てを受け入れそのうえでより良く生きる？

Anti Aging？

それともwith Get older？

「若く見える」もそれはそれで大切なこと。

でももっと大切な事は「ウキウキする心」と「好奇心」

もっと経験値を大切にしたい。

そして今以上に胆力を磨きたい。

それには沸き出る生命力を大切に使いたい。

生命力とはすなわち腎力。

漢方の世界では腎力がゼロになった時を「死」という。

「若い」のと「若く見える」のとは違う。

抗う生き方が過ぎれば疲れてしまう。

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とうとう買った！

バーミキュラの鍋。

知る人ぞ知る鍋。

コロナで自宅時間が増えたので・・・？？？

(って、自営業だから関係ないか)

料理が楽しくなる・・・鍋　(のはず)

密封性が凄い・・・鍋

無水調理ができる・・・鍋

野菜の味が生きる・・・鍋

さて、使いこなせるか？？？

名古屋の小さな会社(愛知ドビー)が作った鍋。

日本の中小企業の技術は凄い。

ニュース番組で取りあげてもらう。

バーミキュラを使った料理を提供するレストランも展開。

それを使ったレシピ本。

SNSでの情報発信。

ハードだけでなくソフトが凄い。

良いものを作ることも凄いが・・・

それを欲しいとお思わせる仕掛けがもっと凄い。

まずはスーパーでホホ肉の塊を買ってきた。

次は牛テールに挑戦しよう。

そんな気持ちにさせてくれるバーミキュラは商人の鏡。

このノウハウを自分の店にも活かさなければと思う。

ついでにフライパンも買った。

でも人気がありすぎて1ヶ月待ち。

凄いな〜。

良い物は星の数ほどある。でもコマースする事が難しい。

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パルオキシメーター。

この頃注目されています。

これは動脈血酸素飽和度を測るものです。

肺の働きのバロメーターを数値化したもの。

普段は96〜100が正常。

それ以下だと肺の働きが低下している状態。

90を切ると人工呼吸が必要。

そんな事を知る事ができるのです。

But ・・・これがコロナの陽性反応が出来ると勘違いしている人がいます。

違います！

この数値が正常だから感染していない・・・とはならないのです。

そういえば人間は肺のほんの一部しか使ってないという。

大きな正しい呼吸をすればもっと酸素が行き渡る。

有酸素運動で病気が改善する事がザラにある。

だからパルオキシメーターが正常だからよいとも限らない。

肺の働きの一番は正気を取り込む事

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