流し台の下を片付けてたら・・・出てくる出てくる。
来年の目標「インスタントな味付け調味料は買わない」
味噌、醤油、塩、胡椒それを組み合わせて作ればいい。
何でか知らないが買ってしまう。
ジャンクフード的な味付けに慣れた舌に合わせてある。
「素材を生かして」というけれど・・・
素材そのものの味が低下している。
素材を生かしきれるものは値段が高くて買えやしない。
だから調味料に頼るのだが。
心掛けるだけでも違ってくるはず。
出来るだけ良い体に良いものをとり入れるようにしよう。
年末に使い切ってしまおうとお思う。
捨てるには忍びないから。