渋柿を3つもらった。

見よう見まねで干し柿に。

干す事により栄養素アップ⬆️

βカロテンが５倍。

カリウムは3.5倍。

生の柿は体を冷やすが，干し柿は体を温める。

干し柿の表面に出来る白い粉。(柿霜)

コレが津液を増やし喉に良い。

日に干す、風を当てる。

目に見えないものの力は必ずある。

出来上がるのが楽しみ。

待つ時間も豊かな時間。

手間暇をかけるは贅沢な事だと思う。

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