梅雨前線北上中。
今日までは何とか天気がもちそう。
洗濯物もしっかり干さなきゃ。
夏になると食欲は落ちますか？
しっかり食べれれば、夏バテにはなりません。
「ステーキだ」「うなぎだ」と言っている人は夏バテにはなりませんからご安心を！
食べられなくなる人が要注意。
夏バテ＝胃腸バテなのです。
そうならないためにも今から食事に気をつけましょう。
とにかく胃を冷やすことが一番よくありません。
素麺(私も今日は素麺でした)、蕎麦、冷やし中華。
喉越しの良いものに偏ってしまいます。
それはそれで仕方ない。
でも少し考えて・・・
薬味に生姜をいっぱい使う。
お肉もしっかり食べる。
温かい緑茶を飲む。
ちょっとした気遣いが大切。
ところで胃の温度って知っていますか？
だいたい体温＋1度。
私の場合、平熱は36.5度だから胃の温度は37.5度。
37.5度より低い温度のもの胃の中に入れてはいけないのです。
アイスやビールなんて持ってのほか。
と言いたいところですが「無理」ですよね。
大切なことはリカバー。
やってはいけないのが「冷やしっぱなし」
喉が渇いた時の一杯の冷水。(最高です！)
これを胃に落とし込めば、胃の熱が上に上昇してきます。
つまり喉に熱を帯びるので更に冷たいものが欲しくなります。
胃がチャプチャプするまで飲み続けるメカニズムがコレ。
だから2杯目は暖かいお茶にしましょうということです。
もうひとつ重要なことは酵素活性。
37度〜40度が酵素活性が活発になる温度。
胃が冷えると酵素活性が止まってしまいます。
そんな事を考えながら今から食事を考えていきましょう。