シトシト降る雨。
気温は15度でとっても肌寒い。
こんな日はのんびり仕事。
そろそろ鍋が恋しい季節到来。
鍋はとってもからだをあたためる。
そして簡単なのに豪華に感じる。
残った汁にご飯を入れればエキスも十分にとることができる。
ただコロナで家族以外の人と鍋をつつく機会は減る。
スーパーでも居酒屋でも一人鍋が人気。
何はともあれ鍋は健康食だ。
野菜もタンパク質も十分にとれる。
シメのご飯やうどんも最後という順番がいい。
炭水化物は最後・・・これがいいのだ。
GI値を急激に上げない事が食事の基本。
今日の夜はどんな鍋にしようかな？